La cucina Indiana

Nella cucina indiana i piatti principali sono:

Pollo
Dals
Uova
Pesce
Montone
Paneer
Kabob
Vindaloo

I piatti di carne e il pane sono la base della cucina del nord; verdura e riso nella cucina del sud, mentre sulla costa si preferisce e si usa la specialità dl pesce.

Ogni regione ha la sua specialità.

Qui sotto elenchiamo il tipo di pane che si usa fare:

Aloo ka parantha Pane di farina di grano farcito di burro chiarificato e patate
Besan Ka Parantha Pane di farina di grano farcito di farina di ceci
Makkai di roti Pane di farina di granturco
Singhare ki Puri Pane di farina di Singhara fritto
e tante altre ancora